骨瓷
一、 定義

骨瓷是于1794年由英國人發明的。骨瓷是骨質瓷的簡稱學名骨灰瓷，是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器。

二、基本特征

1、骨炭（骨炭是一種無定形碳，含7%～11%的碳、約80%的磷酸鈣和其他無機鹽。由脫脂骨頭在隔絕空氣的條件下經脫脂、脫膠、高溫灼燒、分揀等多道工序碳化制得。）含量36%以上（國家標準）；骨瓷含量達到46%為最佳。

2、經過二次燒制而成（素燒：指先燒陶瓷生坯的一道工序。陶瓷器有二次燒成者，先素燒器坯，然后施釉再次入窯燒成。采用素燒方法的目的是增加坯體的機械強力，不易損壞。釉燒：素燒坯體施釉后再燒的過程，稱為釉燒。釉燒時的溫度稱釉燒溫度。釉燒溫度一般為950～1050℃。）。

三、 優點

1、瓷質細膩：白度柔和、透光性強，呈現出與普通瓷器不一樣的質感和亮度，渾身散發著貴族的高貴氣質．
2、器皿形狀規整：畫面光亮釉面質感更好．
3、保溫性好：與傳統瓷器相比，骨瓷的保溫性更好，喝咖啡或泡茶時有更多感受．
4、環保瓷：骨瓷多是低鉛或無鉛產品．由于是歐美社會的基本保障，在產品質量方面都與歐美看齊．
5、強度更好、胎體更薄、比重更輕：由于骨瓷與普通瓷器的成分不同，能夠做到更薄更堅韌耐磨，但是由于高溫成型比較困難，所以成型是廢品率較高，客觀上形成價格高等因素

四、 挑選

1、色澤：骨瓷因含骨粉的原因瓷器本身是呈現一種自然的奶白色，用通俗的話來說就是帶著點點黃，這種特征是其他任何的瓷種都無法仿制出來的，現在市場上最主要的幾大瓷種，例如白瓷，貝瓷，珍珠瓷都是純白色的，那種純白我們又可形容成是青白色，在其次，同樣都是骨瓷的，帶黃的程度就能看出骨瓷本身的骨粉含量的高低，針對骨瓷來說，骨粉含量是區分骨瓷檔次的一個重要技術指標，含骨粉越多骨瓷就越高檔，骨瓷的色澤就越趨向于奶白，相反，如果骨粉含量低，骨瓷本身的黃就非常的明顯。
2、通透性：對于廣大顧客朋友來說，能非常方便看出通透性區別的就是看碗型容器，將不同瓷質的碗倒扣在燈泡上，他們體現出來的通透效果是不一樣的，骨粉含量高的高檔骨瓷是整體通透，沒有雜質，骨粉含量低的骨瓷與其他瓷種在通透效果上是有很明顯的區別的。
3、聲音：骨瓷因為制作配方的原因還有個一個重要的外部特征就是骨瓷相撞的時候發出的聲音，將兩個高檔骨瓷的碗放在平攤的雙手上進行碰撞，注意，骨瓷是高溫燒制的瓷器，堅硬度是非常高的，這樣的碰撞是不會出現破損的，可以稍微的用點力的碰撞，高檔骨瓷碰撞后發出的是和敲鐘一樣清脆鐺~的聲音，并且有回音，回音時間較長，而其他瓷種的發出的是暗啞的叮~聲，并且基本沒有回音。
4、摸碗底

一個做工精細的骨質瓷碗的碗底是要經過二次打磨過的，既防滑又防止劃傷桌面，這就是從細節出發考驗一個瓷器的工藝了。

五、保養

1、用洗碗機要選擇有“ 瓷器及水晶類 ”洗滌功能的洗碗機。
2、帶有黃金和鉑金邊裝飾的瓷器不宜放入微波爐加熱。
3、洗劑PH值須在11-11.5之間,用清水洗凈時，水溫不超過80℃。
4、勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質。
5、如有刮花，可以用牙膏打磨。
6、如果有茶漬，可用檸檬汁或食醋清洗。

7、不要用明火直接燒用

六、骨瓷餐具

骨瓷餐具一般用“頭”來做計量單位，常見的套裝有56頭、28頭等等，正品骨瓷餐具的均價在千元左右，具體還看頭數，不過總體來說因為原料和工藝比較復雜，所以價格比陶瓷高多了。
配置明細：
56頭：魚盤1個、大湯勺1個、煙缸1個、小碟10個、牙簽筒1個、小湯勺10個、品鍋1個、飯碗10個、筷架10個、八寸湯、盤6個、八寸淺盤4個、十寸平盤1個(總56件）
28頭：飯碗 6個、味碟 6個、小湯勺 6個、深盤 6個、大湯碗 1個、大湯勺 1個　牙簽筒 1個、煙灰缸 1個